Salată cu macaroane, mazăre şi parizer. Parizerul poate fi înlocuit de șunca presată, sau orice altă șuncă și nu în ultimul rând cu carne fiartă de pasăre, de preferat piept de pasăre. Piața oferă o gamă bogată de paste fainoase cu sau fără ou. O salată cu macaroane, mazăre şi parizer nu este nimic mai simplă decât o rețetă cu paste, puțin parizer, mazăre și 2-3 castraveciori murați.
Ingrediente:
300 gr de paste (forma după gust) se fierb, se strecoară sub jet de apă rece.
150 gr mazăre boabe la cutie
200 gr parizer tăiat bucăţele
200 gr castraveţi muraţi tăiaţi de asemeni în bucăţele
Mod de preparare:
6-8 linguri de maioneză dreasă cu puţină apă din zeama de castraveţi, sare şi piper. Se lasă 1-2 ore să se întrepătrundă. Se mai drege eventual cu muştar, sare şi piper.